Ruoka ja olut

Hyvät ajat. Me kaikki muistamme niitä hienoja päiviä ja pitkiä öitä kun kokoonnuimme yhteen ja todella vietimme aikaa yhdessä. Joskus spontaanisti vaihtaaksemme kuulumisia, joskus nauttiaksemme maukkaan aterian tärkeän tapahtuman kunniaksi.

Me Malmgårdin panimolla olemme omistautuneita juhlistamaan näitä hetkiä tavalla jonka tunnemme parhaiten – maukkaan käsintehdyn oluen ja hyvän ruoan avulla.

Reseptejä herkutteluhetkiin

Malmgårdin oluet ja siiderit sopivat täydellisesti ruoanlaittoon sekä erilaisten ruokien makupariksi. Poimi talteen parhaat reseptimme!

Kasvishodarit & sitruksinen hapanolut

Kesäiset kasvishodarit rakentuvat marinoiduista portobellosienistä ja muista raikkaista herkuista! Nauti hodareista yhdessä hedelmäisen Mandariini Sourin kanssa.

Kuningattaren jälkiruoka

Tämän kesäisempää jälkiruokaa ei ole! Herkuttele tällä kesäaterian kruunaavalla jälkiruoalla, johon kuuluu jogurttipannacotta, valkosuklaa-suolakinuskiganache & Kuningatargranita Malmgårdin hapanoluesta.

Nachoplatteri mangosalsalla, katkaravuilla ja avokadotahnalla

Nauti jaettavasta nachoplatterista hyvässä seurassa ja maukkaan Spelt IPA:n kanssa!

Oluella marinoitua ja grillattua porsaanniskaa

Täydellinen kesäateria löytyy tästä! Malmgårdin uutuuslager maustaa porsaan kasslerin, jonka kanssa nautitaan maukkaita kasvisvartaita!

Sushipallerot & Malmgård NEPA

Sushia on yllättävän helppo valmistaa itse! Ota tästä talteen resepti herkullisille sushipalloille, joiden kylkeen sopii täydellisesti Malmgårdin raikas NEPA.

Paistettua siikaa, maa-artisokkaa ja salsa verdeä

Nauti Malmgård Maalaisvehnä -oluesta paistetun siian kanssa! Katso resepti herkulliselle kala-aterialle.

Suklainen X-Porter -jäätelö & kirsikkakastike

Herkullisen suklainen X-Porter -jäätelö syntyy helpolla reseptillä, johon ei tarvita jäätelökonetta. Nauti jäätelöstä maukkaan kirsikkakastikkeen kanssa!

Suklaa-glaseeratut karitsanpotkat & muusilla täytetyt sipulit

Hurmaa illallisvieraat X-Porterissa haudutetuilla ja suklaa-glaseeratuilla karitsanpotkilla sekä täydellisellä lisukkeella.

Sinisimpukat olut- ja siideriliemessä

Vietetään rento ilta belgialaiseen tyyliin! Malmgård Belge ja Apple Cider maustavat sinisimpukoille maukkaan liemen, jota on pakko saada lisää!

Herkullinen olutkastike

Malmgård Belge antaa mainiosti makua kasvis- ja liharuuille tarkoitetulle kastikkeelle. Kokeile Laurean ammattikorkeakouluopiskelijoilta saamaamme reseptiä esimerkiksi karitsan paahtopaistin kanssa.

Punajuuririsotto ja oluessa haudutetut possunposket

Spelttiolut Dinkelissä haudutetut possunposket sekä herkullinen punajuuririsotto sopivat täydellisesti syksyiseen ruokapöytään.

Karpaloinen kanaleipä Malmgårdin Jouluoluen kaveriksi

Tämä jouluinen leipä sopii Malmgårdin Jouluoluen kylkeen täydellisesti. Voit myös muokata reseptiä  ja tehdä joulun jälkeen astetta paremman kinkkuleivän!

Ruokaikonit

Malmgårdin tuotteista löytyvät ruokaikonit kertovat oluille ja siidereillemme sopivista makupareista.
Tutustu kaikkiin ruokaikoneihin ja valitse oluellesi sopiva ruoka!